Fröknäcke – Biscoito de sementes


fröknäck-2

Ingredientes:

  • 2 dl de fubá fino (majsmjöl)
  • 1 dl de semente de girassol
  • 1 dl de semente de linhaça
  • 1/2 dl de semente de gergelim
  • 1/2 dl de quinoa
  • 1/2 dl de óleo de canola
  • 2 dl de água fervente
  • Sal à gosto

Modo de preparo:

  • Aqueça o forno a 150 graus.
  • Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha e por último a água fervente.
  • Cubra uma forma grande com papel manteiga e despeje a massa abrindo em uma espessura bem fina com o auxílio de uma colher ou uma outra folha de papel manteiga para ajudar a trabalhar a massa.
  • fröknäck
  • Leve ao forno por 45 minutos, até obter uma cor dourada.
  • Retire do forno e corte em quadrados médios enquanto ainda estiver morno.
  • deixe esfriar e coloque em uma vasilha com tampa até o momento do consumo.fröknäck-3

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