SURPRESINHA DE LARANJA


INGREDIENTES:

  • 1 xícara e meia (chá) de creme de leite fresco
  • suco de 2 laranjas
  • 400 g de doce de leite cremoso
  • raspas de 2 laranjas
  • 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos (+/-)

MODO DE PREPARO:

  1. Numa panela média coloque o creme de leite fresco e suco de 2 laranjas e leve ao fogo médio. Deixe ferver por uns 10 minutos.
  2. Desligue o fogo e junte 400 g de doce de leite cremoso e raspas de 2 laranjas e misture vigorosamente com auxilio um batedor de arame até obter um creme liso.
  3. Transfira o creme para tigelinhas (de 150 ml cada) e leve para gelar por no mínimo 4 horas e tomar consistência.
  4. Polvilhe 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos e sirva gelado.

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